施展才華
- 職位性質:全職
- 工作地區:福建省福州市
- 招聘人數:1人
- 學 歷:不限
- 工作經驗:3年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:優先
- 薪資待遇:7千-7.5千
- 職位有效期:2026-01-30至2026-04-30
職位:餅房廚師長
崗位職責/職位描述
崗位職責
- 制訂餅房生產計劃,全面負責餅房的餐食準備與烹制。
- 嚴格執行食品衛生安全要求,確保廚房食品衛生,保持廚具整潔,確??腿孙嬍嘲踩?。
- 控制食品成本。
- 下達備餐任務、數量、規格等。
- 進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對糕點質量和數量進行把關。
- 負責餅房員工崗上培訓
崗位要求
1、3年餅房廚師工作經歷,具有餐飲或廚房運營經驗,特別是糕點培訓。
2、熟悉西式蛋糕和面包制作,有創新意識。
