施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：福建省福州市
- 招聘人數：3人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-02至2026-05-31
職位：全日餐廳廚房主管(熱菜/冷菜）(儲備)
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1、保證廚房熱菜/冷菜檔口正常工作；
2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生；
3、確保所有采購食品的質量；
4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作；
5、積極開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求:
1、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式烹調，在國際聯號酒店工作優先考慮；
2、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
