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職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：河南省鄭州市
- 招聘人數(shù)：3人
- 學(xué) 歷：初中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：8年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：8千-1萬(wàn)
- 職位有效期：2025-10-22至2026-04-20
職位：頭灶/二灶 廚師
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)和保持廚房食品準(zhǔn)備和出品標(biāo)準(zhǔn)；
2、幫助發(fā)展和保持廚房的廚藝感念、食品準(zhǔn)備和展示的標(biāo)準(zhǔn)；
3、參與菜單制定，積極創(chuàng)新、豐富菜品，配合執(zhí)行新品的推出；
4、使所有貨品保持新鮮，并在庫(kù)房按食品不同的型號(hào)、耐儲(chǔ)時(shí)間、溫度等進(jìn)行管理
合理使用和銷(xiāo)售儲(chǔ)備物；
5、根據(jù)長(zhǎng)者的意見(jiàn)反饋，結(jié)合實(shí)景情況不斷改進(jìn)和提高菜肴的品種和質(zhì)量。
任職要求：
1、初中及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷工作經(jīng)歷；
2、外貌端莊，口齒清晰，性格外向，思路明晰；
3、接受過(guò)廚師職業(yè)、營(yíng)養(yǎng)師等基本的培訓(xùn)，具備職業(yè)證書(shū)；
4、全面掌握中式菜肴的烹飪方法. 特點(diǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，善于鑒別菜肴的品質(zhì)和口味；
5、要有創(chuàng)新精神，能不斷開(kāi)發(fā)新的餐飲產(chǎn)品，掌握長(zhǎng)者需求的變化保證菜品更新和長(zhǎng)者滿(mǎn)意度。