職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：8.5千-1.2萬
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-24
職位：酒水經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)酒店酒水部門的日常運營管理，包括酒水采購、庫存管理、成本控制及利潤分析；
2、制定并執(zhí)行酒水銷售策略，提升酒水銷售額及客戶滿意度；
3、監(jiān)督酒水服務(wù)質(zhì)量，確保符合酒店標準及客戶需求；
4、負責(zé)酒水菜單的設(shè)計與更新，結(jié)合市場趨勢及客戶反饋優(yōu)化酒水品類；
5、培訓(xùn)和管理酒水服務(wù)團隊，提升員工專業(yè)技能及服務(wù)水平；
6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保酒水服務(wù)與餐飲、宴會等業(yè)務(wù)的順暢銜接；
7、定期分析酒水銷售數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實優(yōu)化措施；
8、處理客戶投訴及突發(fā)事件，確保問題及時解決。
【崗位要求】
1、熟悉酒水行業(yè)，具備扎實的酒水知識及品鑒能力；
2、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵和指導(dǎo)員工；
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與內(nèi)外部客戶及供應(yīng)商建立良好關(guān)系；
4、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能夠優(yōu)化酒水運營效率；
5、工作細致認真，責(zé)任心強，能夠承受一定的工作壓力；
6、有酒店或餐飲行業(yè)酒水管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
