職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-05-25至2026-08-23
職位：管事部主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責管事部日常運營管理工作，包括餐具、廚具、設備的清潔、消毒、保養及庫存管理
2、制定并執行部門清潔消毒標準流程，確保符合酒店衛生安全規范
3、合理排班并督導下屬員工工作，定期進行技能培訓和績效考核
4、協調廚房、餐廳等部門工作，及時響應各類餐具設備需求
5、控制部門成本，做好清潔用品及設備的采購計劃和用量管控
6、定期檢查維護洗碗機等設備，確保正常運轉并及時報修故障
7、建立完善的物品領用及破損記錄制度，定期盤點庫存
【崗位要求】
1、具備酒店后勤部門1年以上管理經驗，熟悉酒店管事部工作流程
2、掌握各類餐具材質特性及專業清潔保養方法
3、了解食品衛生安全相關法規及HACCP體系要求
4、具備較強的團隊管理能力和跨部門協調能力
5、能適應倒班工作制，具備處理突發情況的應變能力
6、工作細致認真，有成本控制意識和設備維護基礎知識
7、持有食品安全管理員證書者優先考慮
