職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-4.5千
- 職位有效期：2026-03-26至2026-06-29
職位：切配廚師(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作，確保食材符合烹飪要求
2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成各類食材的切配工作，保證規(guī)格統(tǒng)一
3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初加工和預(yù)處理
5、合理管理食材庫(kù)存，避免浪費(fèi)
【崗位要求】
1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具
2、了解常見食材的特性和處理方法
3、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)
4、遵守廚房操作規(guī)范，注重食品衛(wèi)生安全
5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
