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蕪湖經開區希爾頓花園酒店 招聘職位

    職位:傳菜主管

  • 職位性質:全職
  • 工作地區:安徽省蕪湖市
  • 招聘人數:若干
  • 學  歷:高中
  • 工作經驗:1年以上
  • 提供食宿:不限
  • 年齡要求:不限
  • 計算機能力:不限
  • 語言要求:不限
  • 國際聯號工作經歷:不限
  • 薪資待遇:5千-6千
  • 職位有效期:2026-03-19至2026-06-17

崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、根據經理的安排,做好交接班所需完成的工作。

2、加強崗點的物資物品以及設備設施的保管以及維護工作。

3、參加崗點的班前例會,認真聽取會議內容,進行執行。

4、開餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調料等所需物品、以及其他廚房所需的準備工作,

5、開餐前協助領班將相關菜單分類送至相應崗點。

6、負責將菜肴準備無誤送至相關服務員區域,嚴格遵循“五不取”原則。

7、注意傳菜速度,菜肴造型,及時將信息進行前后臺傳遞。

8、完成傳菜工作,將相關托盤以及工具整理和清洗。

9、按照計劃衛生,做好傳菜組的衛生清理。

10、與值班人員做好相關交接工作。