【崗位職責】
與宴會會議總監和餐飲總監一起制定餐飲宴會銷售計劃
協助酒店新產品及服務的開發和推廣
協助酒店市場戰略的制訂。
做計劃或做決定時,要考慮外界經濟情況
管理財務報告,財務分析、預算,制定部門的定價策略。
確保按照收入和開支預算實現經營目標。
與本部門及其他部配合工作。
預防和處理客人所關心的問題。
與客戶談判,確保滿足客人的需要,同時又能夠實現酒店的利潤。
與客戶保持有效的適當地交流,同時表現出專業的形象及工作方式。
對酒店 產品及服務要有高度了解,以便更好地向客人推銷酒店的服務及設施。
根據酒店的目標和方向,制訂合適的行政及溝通規定及程序。
拜訪有潛力的客戶,發展并保持與客戶合作的關系。
遵守酒店酒店的員工守則。
遵守酒店酒店的政策及程序。
堅持不斷的對自己的表現進行分析評估
完成上級交給的其他任務。
【崗位要求】
必須具備良好的說讀寫能力并理解工作中的主要語言
具備良好的讀寫能力,以便使溝通的過程更方便
需要良好溝通技巧包括口語及書寫
最主要的任務是在團隊中與其他員工工作中表現為團隊的主管,這是最基本的直接管理
對酒店及相應施設具有專業知識
具有公司,旅游中介公司及宴會銷售知識
在責任范圍內掌握領導才能和所有工作任務的知識
掌握并具有互聯網及其它主要電腦軟件方面的知識和經驗
能夠使用銷售和前廳部電腦系統
對本地市場及國際市場有基本的了解
至少擁有2年國際連鎖酒店的相關工作經驗