【崗位職責】
1、負責酒店早餐廳熱菜的制作與出品,確保菜品質量符合標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域的清潔與衛生,遵守食品安全規范
4、協助廚房主管完成每日備餐工作,確保準時出餐
5、定期維護和保養廚房設備,確保正常運轉
6、負責酒店員工餐菜品出品
【崗位要求】
1、具備基本的西餐熱菜烹飪技能,能獨立完成菜品制作
2、了解食品安全和衛生標準,有相關經驗者優先
3、工作認真負責,能適應早班工作安排
4、具備團隊合作精神,能與同事良好溝通
5、無學歷要求,有相關工作經驗者優先考慮