- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：潮州市湘橋區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-4.8千
- 職位有效期：2026-05-15至2026-08-13
職位：全日餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1. 負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域的場(chǎng)地布置、人員調(diào)配及任務(wù)分配，確保日常運(yùn)營(yíng)有序進(jìn)行；
2. 制定并執(zhí)行員工排班、培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和專業(yè)性；
3. 根據(jù)銷售部訂單需求，與客戶溝通協(xié)調(diào)餐飲活動(dòng)事宜，提供專業(yè)意見及高規(guī)格服務(wù)；
4. 按照國(guó)際專業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)全日制餐廳員工，展現(xiàn)高規(guī)格餐飲服務(wù)水平；
5. 管理餐廳倉(cāng)庫及設(shè)施設(shè)備，優(yōu)化大型活動(dòng)中臨時(shí)工的分配與監(jiān)管，確保資源高效利用；
【任職資格】
1. 具備2年以上星級(jí)酒店全日制餐廳主管及以上職務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有豐富的大型餐飲活動(dòng)管理實(shí)踐；
2. 熟悉餐飲管理流程、人員配置及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，精通食品安全及HACCP、ISO9001等體系管理；
3. 具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，掌握餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、服務(wù)心理學(xué)及國(guó)內(nèi)外風(fēng)俗習(xí)慣與口味特點(diǎn)知識(shí)。
