崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責酒店籌備期所需的物資、設備及服務的采購工作，包括但不限于食品原料、客房用品、工程設備等；

2、制定并執行采購計劃，確保采購流程高效、合規，同時控制采購成本；

3、開發并維護優質供應商資源，定期評估供應商績效，確保供貨質量與時效；

4、與財務、倉儲等部門協作，確保采購訂單、發票及庫存數據的準確性；

5、分析市場行情及價格趨勢，提出優化采購策略的建議；

6、處理采購合同談判、簽訂及執行，確保條款符合酒店利益；

7、解決采購過程中的突發問題，如缺貨、延遲交付等，保障酒店運營需求。

【崗位要求】

1、熟悉采購流程及供應鏈管理，具備酒店行業采購經驗者優先；

2、具備較強的市場分析能力和成本控制意識，能夠獨立完成比價、議價工作；

3、優秀的談判技巧和溝通協調能力，能與內外部團隊高效協作；

4、工作細致嚴謹，具備較強的責任心和抗壓能力；

5、熟練使用辦公軟件及采購管理系統；

6、對酒店行業物資標準及質量要求有基本了解。