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【崗位職責(zé)】  
1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定  
2、制定并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生規(guī)范  
3、合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購(gòu)及庫(kù)存管理  
4、根據(jù)季節(jié)變化及市場(chǎng)需求，定期更新菜單

【崗位要求】  
1、年齡25-45歲，身體健康，持有有效健康證  
2、熟悉中餐烹飪工藝，擅長(zhǎng)魯菜者優(yōu)先考慮  
3、具備3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)
4、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)  
5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力  
6、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力

翻新裝修即將完工