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• 管理規范
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【崗位職責】  
1、負責酒店廚房餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具衛生達標；  
2、按照標準操作流程完成洗碗、擦干、擺放等工作，保持洗碗區域整潔有序；  
3、協助廚房進行簡單的食材初加工或清潔工作；  
4、定期檢查洗碗設備運行狀態，及時上報故障或異常情況；  
5、遵守酒店衛生及安全規范，嚴格執行消毒程序，確保食品安全；  
6、完成上級安排的其他臨時性工作任務。  

【崗位要求】  
1、身體健康，能適應長時間站立工作及體力勞動；  
2、具備基本的清潔衛生意識，工作細致認真；  
3、服從管理，有團隊協作精神，能適應倒班工作制；  
4、無需相關工作經驗，愿意學習并遵守操作規范；  
5、吃苦耐勞，責任心強，能適應酒店行業工作節奏。

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