【崗位職責】
1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化;
2、對任何所需物品與供應商,代表面談并獲得所需的信息,規格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協商、向供應商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應商以獲得好質量和價格、進行市場調查以了解市場趨勢和價格浮動;
3、保管零用現金(若存在)以確保其未被未授權使用,保存在保險箱內;
4、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調查其他酒店運營供應商的價格清單,保持對競爭者的相似產品的了解、分析市場趨勢以預見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存;
5、確保所有文件(采購訂單,發票,送貨單等)及時轉送給應付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協商,為食品庫,酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應商的資料信息庫;
6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實踐及該工作區域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問;
7、執行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則、
【崗位要求】
*萬豪/國際酒店品牌經驗優先
1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求;
2、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響;
3、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業績;
4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務;
5、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點;
6、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環境程序;
7、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商;
8、執行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全;
9、通過積極的態度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環境。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州白鵝潭福朋喜來登酒店,是廣州荔灣區首座國際高端連鎖酒店,以“化繁為簡”的品牌哲學與迭代創新的體驗,重塑現代旅居美學。酒店坐落白鵝潭核心商務區,三江交匯處,毗鄰花地灣地鐵站,15分鐘直達沙面島、永慶坊等城市地標,30分鐘通達廣州南站及白云國際機場,占據大灣區發展核心動脈,坐擁千年商脈底蘊與都市繁華活力。【設計美學與空間體驗】酒店大堂融合后現代工業風設計,深色木紋與金屬質感交織,搭配紅磚墻體與精致石材,碰撞出視覺張力與藝術氛圍。212間客房及套房以“舒適旅居”為核心,配備55寸或65寸電視(套房)、人體工學沙發、雙模式充電接口及全景落地窗,將經典水磨石美學與智能科技融入每一處細節,打造都市中的靜謐棲居。【多元場景與在地風味】餐飲體驗:活力玩啤食社呈現開放式廚房與地道廣府風味,大堂吧供應“醇飲優選”精釀啤酒及特色茶飲,讓賓客盡享味蕾與社交的雙重愉悅。社交空間:咖啡吧、商務辦公區、網紅打卡點及健身房等場景,滿足當代旅客對活力與效率的雙重需求。會議服務:120㎡多功能會議室配備頂尖視聽設備,可承接40-60人商務活動,專業團隊提供一站式策劃支持。【周邊生態與文化地標】步行即達花地河親水綠道,周邊環繞白鵝潭藝術中心、聚龍灣太古里等商業綜合體,坐擁城市綠肺與潮流消費地,打造“工作-生活-探索”無縫銜接的都市生活圈。加入我們,與力誠一起于千年商都新核,開啟高端酒店服務新篇章!