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【崗位職責】
1、全面統籌西餐廳運營管理，制定并執行年度經營計劃與預算方案
2、建立標準化服務流程，監督服務品質與出品質量，確保達到品牌服務標準
3、負責西餐菜單研發與定價策略，定期分析菜品銷售數據并優化產品結構
4、嚴格控制餐飲成本，包括食材采購、庫存管理及人力成本管控
5、處理VIP客戶接待及重大投訴事件，建立完善的客戶關系管理體系
6、組織實施員工專業技能培訓，制定績效考核方案，提升團隊服務水平
7、協調廚房、采購、財務等部門工作，優化跨部門協作流程
8、策劃并執行節假日促銷活動，配合酒店整體營銷策略
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理或餐飲管理相關專業
2、5年以上星級酒店西餐廳管理經驗，其中至少2年同崗位管理經驗
3、精通西餐運營全流程管理，熟悉食品安全管理體系
4、具備優秀的成本管控能力，熟悉餐飲成本核算及利潤分析方法
5、出色的團隊領導能力，能有效管理15人以上服務團隊
6、英語聽說讀寫流利，能熟練使用餐飲管理系統
7、形象端莊，具備高端餐飲服務意識
8、持有WSET品酒師或相關餐飲專業認證者優先考慮
年齡要求：28-44歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
50-99人
中外合營(合資．合作)
廣州白鵝潭福朋喜來登酒店，是廣州荔灣區首座國際高端連鎖酒店，以“化繁為簡”的品牌哲學與迭代創新的體驗，重塑現代旅居美學。酒店坐落白鵝潭核心商務區，三江交匯處，毗鄰花地灣地鐵站，15分鐘直達沙面島、永慶坊等城市地標，30分鐘通達廣州南站及白云國際機場，占據大灣區發展核心動脈，坐擁千年商脈底蘊與都市繁華活力。【設計美學與空間體驗】酒店大堂融合后現代工業風設計，深色木紋與金屬質感交織，搭配紅磚墻體與精致石材，碰撞出視覺張力與藝術氛圍。212間客房及套房以“舒適旅居”為核心，配備55寸或65寸電視（套房）、人體工學沙發、雙模式充電接口及全景落地窗，將經典水磨石美學與智能科技融入每一處細節，打造都市中的靜謐棲居。【多元場景與在地風味】餐飲體驗：活力玩啤食社呈現開放式廚房與地道廣府風味，大堂吧供應“醇飲優選”精釀啤酒及特色茶飲，讓賓客盡享味蕾與社交的雙重愉悅。社交空間：咖啡吧、商務辦公區、網紅打卡點及健身房等場景，滿足當代旅客對活力與效率的雙重需求。會議服務：120㎡多功能會議室配備頂尖視聽設備，可承接40-60人商務活動，專業團隊提供一站式策劃支持。【周邊生態與文化地標】步行即達花地河親水綠道，周邊環繞白鵝潭藝術中心、聚龍灣太古里等商業綜合體，坐擁城市綠肺與潮流消費地，打造“工作-生活-探索”無縫銜接的都市生活圈。加入我們，與力誠一起于千年商都新核，開啟高端酒店服務新篇章！
