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【崗位職責】
1.?面負責餐具日常管理和各項物資的管理。
2.?負責中餐外借人員辦公室的日常運轉及管理。
3.?負責編制部門的飲食餐具、棉織品和用具的預算。
4.?監督各餐廳物品領用，采購項目的監督管理，有效控制費用。
5.?督促和檢查各班組按工作程序對餐具、用具進行洗滌、消毒工作，保證餐具、用具質量，最大限度的滿足前后臺需求，同時需降低餐具的損耗。
6.、落實部門各項專項內容的檢查。
7、督促各級員工的考核評估，了解員工思想狀況，營造良好的工作氛圍。
8、負責安排管事部員工的工作班次。
9、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。
10、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
【崗位要求】
1、中專及以上學歷或同等文化程度，具有良好的業務素質。
2、有星級酒店管事主管工作經驗三年以上，懂得食品安全基礎知識。
3、男女不限，55周歲以下。
計算機能力：一般年齡要求：55歲以下 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
酒店概況：? ? ? ?寧波首旅南苑觀瀾酒店位于寧波市江北區慈城新城中心湖北側，是江北區內唯一的高端商務度假標桿酒店。本項目由寧波市江北開發投資集團有限公司開發，并委托首旅南苑集團進行專業化運營管理，融合了國有資本的堅實基礎與專業酒店管理的卓越服務經驗。? ? ? ?酒店總建筑面積約5.5萬平方米，占地面積23,507平方米，由裙樓（二層）和兩座塔樓組成。配套364個機動車停車位（地上16個，地下348個），為賓客提供充足的停車空間。設施與服務：住宿體驗? ? ? ?177間精致客房，融合現代設計與舒適體驗，滿足商務與休閑旅客的多元需求。宴會與會議設施? ? ? ?約1200平方米多功能宴會廳，配備先進設備，可承辦各類大型活動。? ? ? ?7個不同規格的會議室和1個貴賓室，滿足從商務會議到高端政務接待的不同需求。餐飲體驗? ? ? ?全日制餐廳（ADD）、特色餐廳（約50個餐位）及7個中餐廳包廂，提供多樣化的美食選擇。? ? ? ?大堂吧（茶室），是商務洽談與休閑社交的理想場所。康體與休閑? ? ? ?健身房、室內游泳池、棋牌室等康體設施，助力賓客放松身心、恢復活力。酒店特色與定位：? ? ? ?寧波首旅南苑觀瀾酒店定位為集商務、政務、宴會、休閑度假于一體的高端商務度假酒店。憑借首旅南苑集團的特色服務品質，酒店致力于成為寧波江北區內高端商務度假的標桿，為賓客提供卓越的住宿體驗。? ? ? ?酒店計劃于2026年春季試營業，將以專業的服務團隊、完善的設施配置，迎接各方賓客。? ? ? ?（簽約方式：入職勞動合同與第三方勞務公司簽訂。）
