1、協(xié)助餐飲部總監(jiān)處理部門的工作,重點負(fù)責(zé)抓好中西餐廳、宴會的服務(wù)與培訓(xùn),搞好運營管理與成本控制。
2、直接對餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé),進(jìn)行定期的培訓(xùn)和工作上的指導(dǎo),確保服務(wù)質(zhì)量。
3、依據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,檢查各部位的工作情況;督導(dǎo)、檢查下屬管理人員的各項工作落實情況。
4、負(fù)責(zé)督導(dǎo)所屬各分部制定安全、衛(wèi)生、節(jié)能檢查項目,按期實施,配合酒店檢查,并不定時予以抽查。
崗位要求
1、大專及以上學(xué)歷或同等文化程度,具有良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2、五年以上餐飲管理經(jīng)驗,其中具備二年以上餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗。
3、熟悉五星級酒店的餐飲服務(wù)知識與技能;
4、女士優(yōu)先;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店概況:? ? ? ?寧波首旅南苑觀瀾酒店位于寧波市江北區(qū)慈城新城中心湖北側(cè),是江北區(qū)內(nèi)唯一的高端商務(wù)度假標(biāo)桿酒店。本項目由寧波市江北開發(fā)投資集團(tuán)有限公司開發(fā),并委托首旅南苑集團(tuán)進(jìn)行專業(yè)化運營管理,融合了國有資本的堅實基礎(chǔ)與專業(yè)酒店管理的卓越服務(wù)經(jīng)驗。? ? ? ?酒店總建筑面積約5.5萬平方米,占地面積23,507平方米,由裙樓(二層)和兩座塔樓組成。配套364個機動車停車位(地上16個,地下348個),為賓客提供充足的停車空間。設(shè)施與服務(wù):住宿體驗? ? ? ?177間精致客房,融合現(xiàn)代設(shè)計與舒適體驗,滿足商務(wù)與休閑旅客的多元需求。宴會與會議設(shè)施? ? ? ?約1200平方米多功能宴會廳,配備先進(jìn)設(shè)備,可承辦各類大型活動。? ? ? ?7個不同規(guī)格的會議室和1個貴賓室,滿足從商務(wù)會議到高端政務(wù)接待的不同需求。餐飲體驗? ? ? ?全日制餐廳(ADD)、特色餐廳(約50個餐位)及7個中餐廳包廂,提供多樣化的美食選擇。? ? ? ?大堂吧(茶室),是商務(wù)洽談與休閑社交的理想場所。康體與休閑? ? ? ?健身房、室內(nèi)游泳池、棋牌室等康體設(shè)施,助力賓客放松身心、恢復(fù)活力。酒店特色與定位:? ? ? ?寧波首旅南苑觀瀾酒店定位為集商務(wù)、政務(wù)、宴會、休閑度假于一體的高端商務(wù)度假酒店。憑借首旅南苑集團(tuán)的特色服務(wù)品質(zhì),酒店致力于成為寧波江北區(qū)內(nèi)高端商務(wù)度假的標(biāo)桿,為賓客提供卓越的住宿體驗。? ? ? ?酒店計劃于2026年春季試營業(yè),將以專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊、完善的設(shè)施配置,迎接各方賓客。? ? ? ?(簽約方式:入職勞動合同與第三方勞務(wù)公司簽訂。)