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【崗位職責】
1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。
2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。
3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。
4、指導下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。
5、和廚房保持及時有效溝通。
6、幫助團隊成員指定培訓計劃。
7、協(xié)助中餐經(jīng)理進行培訓。
8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當?shù)墓ぷ麝P(guān)系。
9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。
10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。
11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。
12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。
13、和相關(guān)供應商訂貨以確保合理的庫存。
14、制定每周工作排班。
15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責。
16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。
17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。
18、制定培訓計劃并實施。
19、豐富的食品飲料服務知識。
20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。
21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書。
【崗位要求】
1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。
2、有3年的餐飲運營的相關(guān)工作經(jīng)驗。
3、在同級酒店最少1年的同職務工作經(jīng)驗。
4、良好的運營及管理經(jīng)驗。
5、良好的個人儀表。
6、性格開朗、自信。
7、很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。
8、良好的英文聽說水平。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
國有企業(yè)
酒店概況：? ? ? ?寧波首旅南苑觀瀾酒店位于寧波市江北區(qū)慈城新城中心湖北側(cè)，是江北區(qū)內(nèi)唯一的高端商務度假標桿酒店。本項目由寧波市江北開發(fā)投資集團有限公司開發(fā)，并委托首旅南苑集團進行專業(yè)化運營管理，融合了國有資本的堅實基礎(chǔ)與專業(yè)酒店管理的卓越服務經(jīng)驗。? ? ? ?酒店總建筑面積約5.5萬平方米，占地面積23,507平方米，由裙樓（二層）和兩座塔樓組成。配套364個機動車停車位（地上16個，地下348個），為賓客提供充足的停車空間。設(shè)施與服務：住宿體驗? ? ? ?177間精致客房，融合現(xiàn)代設(shè)計與舒適體驗，滿足商務與休閑旅客的多元需求。宴會與會議設(shè)施? ? ? ?約1200平方米多功能宴會廳，配備先進設(shè)備，可承辦各類大型活動。? ? ? ?7個不同規(guī)格的會議室和1個貴賓室，滿足從商務會議到高端政務接待的不同需求。餐飲體驗? ? ? ?全日制餐廳（ADD）、特色餐廳（約50個餐位）及7個中餐廳包廂，提供多樣化的美食選擇。? ? ? ?大堂吧（茶室），是商務洽談與休閑社交的理想場所。康體與休閑? ? ? ?健身房、室內(nèi)游泳池、棋牌室等康體設(shè)施，助力賓客放松身心、恢復活力。酒店特色與定位：? ? ? ?寧波首旅南苑觀瀾酒店定位為集商務、政務、宴會、休閑度假于一體的高端商務度假酒店。憑借首旅南苑集團的特色服務品質(zhì)，酒店致力于成為寧波江北區(qū)內(nèi)高端商務度假的標桿，為賓客提供卓越的住宿體驗。? ? ? ?酒店計劃于2026年春季試營業(yè)，將以專業(yè)的服務團隊、完善的設(shè)施配置，迎接各方賓客。? ? ? ?（簽約方式：入職勞動合同與第三方勞務公司簽訂。）
