【崗位職責】
1、負責中餐廳日常運營管理,確保服務流程順暢,提升顧客用餐體驗
2、監(jiān)督并指導服務員工作,包括擺臺、點單、上菜、收銀等環(huán)節(jié)的標準化執(zhí)行
3、處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題并做好記錄反饋
4、協(xié)助制定排班計劃,合理調(diào)配人力資源,控制人力成本
5、定期檢查餐廳設施設備及餐具狀況,確保符合衛(wèi)生與安全標準
6、配合廚房部門做好菜品質(zhì)量把控及出餐效率管理
7、負責新員工崗前培訓及在崗員工的技能提升培訓
【崗位要求】
1、具備較強的服務意識與團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性
2、熟悉中餐廳服務流程及標準,掌握基本餐飲服務技能
3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客訴及員工關系
4、工作細致認真,能承受高強度工作壓力
5、有成本控制意識,了解基礎餐飲物料管理知識
6、持有健康證及相關餐飲服務資格證書者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? 化州市華訊溫德姆酒店是由化州市華訊偉鴻投資有限公司投資,以國際五星級標準打造的高端綜合性酒店,是粵西地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)首家五星級酒店。酒店坐落于茂名市化州市楊梅鎮(zhèn),總建筑面積4.6萬,交通便利,距茂名市化州市中心約15km,距茂名站50km,距湛江吳川機場7km,距沈海高速公路楊梅出口2公里。毗鄰茂名航空港經(jīng)濟區(qū)、蝴蝶谷景區(qū)。? ? ?酒店設317套精美客房,50平米起的客房面積,酒店內(nèi)4個風格迥異的餐廳及酒吧,酒店的會議活動場地占地面積達3000平方米。豐富多樣的場地選擇能夠滿足各類會議和宴會的需求。? ? ?化州華訊溫德姆酒店秉承國際五星級品牌精神,憑借卓越的服務,帶給各地的商務及旅行客人高質(zhì)量的入住體驗和流連忘返的美好感覺,誠邀各位蒞臨體驗