- 職位性質：全職
- 工作地區(qū)：重慶市渝中區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2025-12-26至2026-03-26
【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調;
2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和食品安全符合酒店要求;
3、負責餐飲部成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調配，優(yōu)化經(jīng)營效益;
4、策劃并組織實施餐飲促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶滿意度;
5、定期對員工進行專業(yè)技能及服務禮儀培訓，提升團隊整體素質；
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象；
7、與其他部門(如前廳部、市場部）緊密協(xié)作，確保酒店整體運營順暢。
【崗位要求】
1、3年以上餐飲管理經(jīng)驗，有星級酒店或高端餐飲行業(yè)從業(yè)背景者優(yōu)先；
2、熟悉餐飲運營流程，具備出色的成本控制及團隊管理能力；
3、具備較強的市場敏感度，能夠獨立策劃并執(zhí)行營銷方案；
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力；
5、工作細致嚴謹，責任心強，能夠承受高強度工作壓力；
6、對食品安全及衛(wèi)生管理有深刻理解，熟悉相關法律法規(guī)。
