主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作)
·?確保根據(jù)酒店出租率,合理安排員工班表并提前安排各類工作任務(wù);
·?確保員工儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)性及統(tǒng)一性;
·?制定部門相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃和多技能培訓(xùn)計(jì)劃,并定期檢查和考核;
·?定期檢查待客及公共區(qū)域,確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修,并與相關(guān)部門制定維修日期;
·?準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表,確保清潔客房的最大有效性并保持所有公共區(qū)的清潔衛(wèi)生;
·?能夠與其他部門經(jīng)理和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行積極有效的溝通;
·?定期與員工進(jìn)行溝通,建立員工檔案,并定期進(jìn)行考評(píng),維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性,降低流失率;
·?協(xié)助財(cái)務(wù)部管理供應(yīng)商,建立其檔案,并對(duì)其提供的服務(wù)進(jìn)行定期檢查和考評(píng);
·?召開定期的部門例會(huì),并做好相應(yīng)記錄;
·?根據(jù)酒店預(yù)算,做好相應(yīng)的成本控制;
·?制定次月或次年的客房營運(yùn)物品、布草、一次性物品、員工制服、鞋襪等的合理采購計(jì)劃;
·?進(jìn)行月度/季度/半年度資產(chǎn)盤點(diǎn)并盤點(diǎn)檔案;
·?根據(jù)酒店入住率,配合工程部執(zhí)行大修房間計(jì)劃和封層計(jì)劃;
·?建立、完善和保管公共衛(wèi)生場所檔案,并監(jiān)督其內(nèi)容的完成情況;
·?確保對(duì)所有客房狀態(tài)的完整性;
·?配合總經(jīng)理審核及監(jiān)督外部承包商,確保合同履行(如有),包括但不限于洗滌供應(yīng)商等,同時(shí)需建立供應(yīng)商檔案;
·?執(zhí)行和制定相關(guān)的安全標(biāo)準(zhǔn)操作流程、緊急事件預(yù)案和工作程序的合理性;
·?制定并培訓(xùn)相關(guān)應(yīng)急措施操作手冊(cè),包括但不限于消防、斷電及炸彈威脅等;
·?協(xié)調(diào)特殊項(xiàng)目(例如,現(xiàn)場房間、害蟲控制、窗戶與地毯的清潔、綠植養(yǎng)護(hù),客房存量);
·?按照規(guī)定管理客人遺留物品;
·?確保所有的團(tuán)隊(duì)成員都完全了解客房類型、布局及設(shè)施;
·?合理分配部門工作,并確保經(jīng)理不在崗時(shí)部門的正常運(yùn)作;
·?執(zhí)行倉庫管理制度,建立最低倉庫量,做好客房部發(fā)貨和進(jìn)貨的記錄,并能根據(jù)每月的損益會(huì)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,達(dá)到成本合理性。
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名
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酒店位于天津市和平區(qū)解放北路10號(hào),原址為新華信托儲(chǔ)蓄銀行大樓。這座建筑始建于20世紀(jì)30年代,由華信工程司的建筑師沈理源設(shè)計(jì),是一座典型的現(xiàn)代主義建筑。建筑主體為六層,地下一層設(shè)有銀庫、保管庫等。