【崗位職責】
1、負責酒店餐廳熱菜的制作,確保菜品質量、口味和擺盤符合酒店標準2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全和衛生標準
4、協助研發新菜品,定期更新菜單以提升顧客滿意度
5、配合廚房團隊完成每日備餐工作,確保出餐效率
6、維護和保養廚房設備,及時報告設備故障
【崗位要求】
1、中專及以上學歷,烹飪相關專業優先
2、1年以上熱菜廚師工作經驗,熟悉各類熱菜烹飪技法
3、年齡20-45歲,身體健康,能適應倒班工作制
4、具備良好的刀工和火候掌控能力
5、了解食品安全知識,持有健康證6、工作認真負責,具備團隊合作精神7、能承受一定工作壓力,適應快節奏工作環境
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店位于天津市和平區解放北路10號,原址為新華信托儲蓄銀行大樓。這座建筑始建于20世紀30年代,由華信工程司的建筑師沈理源設計,是一座典型的現代主義建筑。建筑主體為六層,地下一層設有銀庫、保管庫等。