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【崗位職責】
1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。
2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。
4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。
5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。
6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。
7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。
8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。

【崗位要求】
1、高中畢業或具有同等學歷，
2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。
3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。
5、身體健康，儀表端莊。

? ? ? 赤壁市百盛餐飲管理有限公司是一家專業從事中式餐飲連鎖經營的企業，成立于2010年，公司總部位于湖北省赤壁市，?公司主營業務涵蓋傳統中式正餐、特色快餐及宴會服務三大板塊，主打"地道湖北菜"產品線，同時融合湘贛風味特色，經過十余年穩健發展，已形成集菜品研發、中央廚房、門店運營、人才培訓于一體的完整餐飲管理體系。? ? ??