【崗位職責(zé)】
1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。
2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。
3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。
4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。
5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級(jí)反映。
6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。
7、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。
8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。
【崗位要求】
1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,
2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。
4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。
5、身體健康,儀表端莊。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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? ? ? 赤壁市百盛餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事中式餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè),成立于2010年,公司總部位于湖北省赤壁市,?公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋傳統(tǒng)中式正餐、特色快餐及宴會(huì)服務(wù)三大板塊,主打"地道湖北菜"產(chǎn)品線,同時(shí)融合湘贛風(fēng)味特色,經(jīng)過十余年穩(wěn)健發(fā)展,已形成集菜品研發(fā)、中央廚房、門店運(yùn)營(yíng)、人才培訓(xùn)于一體的完整餐飲管理體系。? ? ??