能管理會(huì)培訓(xùn)會(huì)統(tǒng)籌。
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、產(chǎn)品質(zhì)量把控及成本控制;
2、制定并落實(shí)門店銷售計(jì)劃,完成公司下達(dá)的業(yè)績(jī)指標(biāo),定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案;
3、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能,維護(hù)良好的工作氛圍;
4、監(jiān)督門店衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù),確保符合食品安全法規(guī)及公司標(biāo)準(zhǔn);
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象,提升顧客滿意度;
6、優(yōu)化庫(kù)存管理,控制損耗,定期盤點(diǎn)并提交相關(guān)報(bào)表;
7、執(zhí)行公司營(yíng)銷活動(dòng),配合總部完成市場(chǎng)推廣及品牌宣傳任務(wù)。
【崗位要求】
1、高中及以上學(xué)歷,年齡25-33歲,3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少1年同崗位管理經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程,具備出色的門店管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)及成本控制能力;
3、執(zhí)行力強(qiáng),能獨(dú)立制定工作計(jì)劃并推動(dòng)落地,擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析與問(wèn)題解決;
4、具備良好的溝通技巧與抗壓能力,能妥善處理客訴及員工關(guān)系;
5、持有健康證,熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī);
6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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? ? ? ?鄭州市管城回族自治區(qū)福苑清韻餐飲店是一家專注于會(huì)所、餐飲茶室的現(xiàn)代化餐飲企業(yè),位于鄭州市管城回族自治區(qū)核心商圈,以傳承中華飲食文化、打造健康美味的中式餐飲體驗(yàn)為經(jīng)營(yíng)理念。團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)精簡(jiǎn)高效,涵蓋前廳服務(wù)、后廚制作、運(yùn)營(yíng)管理等多個(gè)崗位,致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。