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1?、協助廚師長負責中廚房的管理工作。
2?、監督并控制成本，增加餐飲部的利潤。
3?、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。
4?、檢查存貨及成品。
5?、檢查所有食品的準備情況.
6?、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
7?、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。
8?、完成上級交辦的其他工作。
9、擅長川滇菜等
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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文旅集團--省市區縣文旅集團
100-499人
鹽源瀘沽湖摩梭文化旅游有限公司由涼山州、鹽源縣兩級國有企業共同投資設立，是從事以鹽源縣摩梭家園和蘋果莊園項目為主的農文旅產品生產與銷售的全國資企業。公司主營業務包括景區開發、酒店餐飲、文化演出以及農牧銷售等，致力于鹽源生態文化、摩梭文化等主題文化旅游項目開發運營。瀘沽湖摩梭家園以“世界的瀘沽湖”為主題定位，打造“大香格里拉之旅”文旅精品項目，將成為瀘沽湖最大的生態文旅綜合體；柏林湖蘋果莊園是“休閑旅游業+第一產業”融合的產業農莊型田園綜合體項目。以農促旅，以旅強農，助力鄉村振興。
