工作地點(diǎn)1:大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店
工作地點(diǎn)2: ?西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店
招聘人數(shù):西雙版納及大理各1人
【崗位職責(zé)】
1、按照下達(dá)的任務(wù)單,組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。
2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
3、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。
5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定。
6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。
7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
8、完成廚師長(zhǎng)交派的其他工作。
【崗位要求】
1、中專學(xué)歷以上。
2、具有西餅房&面包房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。??
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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悅蓮莊品牌起源于2010年,以酒店/旅游項(xiàng)目的投資、設(shè)計(jì)、管理及品牌運(yùn)營(yíng)為主,致力于開(kāi)發(fā)具有國(guó)際化度假酒店。2017年在中國(guó)香港成立悅蓮莊(香港)酒店管理有限公司,簡(jiǎn)稱“悅蓮莊酒店管理公司(JOY LUCK)”,公司依托云南獨(dú)特的旅游資源,開(kāi)發(fā)出奢華風(fēng)尚、輕松有趣,并具絕佳設(shè)計(jì)質(zhì)感的系列酒店;以卓越的管家式服務(wù)為核心,推出“室室如意,悅?cè)藧傄选钡钠放品?wù)理念。目前,悅蓮莊旗下已經(jīng)開(kāi)業(yè)了七家酒店,分別是:1、大理悅蓮莊半山海景度假酒店2、大理悅蓮莊青石海景度假酒店3、西雙版納悅蓮莊菠蘿度假酒店4、西雙版納悅蓮莊蓮府度假酒店5、瀘沽湖悅蓮莊達(dá)布墅院6、瀘沽湖悅蓮莊花湖墅院7、昆明和居酒店根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)需求,悅蓮莊旗下新的項(xiàng)目酒店即將在東南亞國(guó)家相繼面世。