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• 社會(huì)保險(xiǎn)
• 帶薪年假
• 技能培訓(xùn)
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 員工生日禮物

工作地點(diǎn)：西雙版納悅蓮莊菠蘿度假酒店
【崗位職責(zé)】
1、對(duì)餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實(shí)施對(duì)大堂吧的日常營(yíng)運(yùn)管理工作。
2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。
3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、處理問(wèn)題并做好記錄。
4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會(huì)；參加大堂吧/酒吧每周周會(huì)、每月月會(huì)、樓面協(xié)調(diào)會(huì)、餐飲部經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，并確保上情下達(dá)、下情上呈。
5、負(fù)責(zé)部門(mén)新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。
6、合理調(diào)配人力，保證部門(mén)日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。
7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動(dòng)了解每位客人對(duì)服務(wù)和出品的特殊要求，并及時(shí)將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門(mén)，且須一一檢查落實(shí)。
8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。
9、依據(jù)客人需求對(duì)大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門(mén)操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。
10、與餐飲部其他部門(mén)的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。
11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門(mén)的各類投訴、意外和突發(fā)事件。
12、關(guān)注市場(chǎng)，積極參與部門(mén)經(jīng)營(yíng)推廣方案的討論，并提出對(duì)經(jīng)營(yíng)有建設(shè)性的建議。
13、參與部門(mén)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。
14、對(duì)直接下屬進(jìn)行約談和工作評(píng)估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級(jí)員工士氣。
15、定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、與營(yíng)業(yè)部及其他部門(mén)密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。
17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。
18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門(mén)各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。

【崗位要求】
1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上
2、性別不限，30歲以下，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營(yíng)理念
3、懂各種酒水知識(shí)

悅蓮莊品牌起源于2010年，以酒店/旅游項(xiàng)目的投資、設(shè)計(jì)、管理及品牌運(yùn)營(yíng)為主，致力于開(kāi)發(fā)具有國(guó)際化度假酒店。2017年在中國(guó)香港成立悅蓮莊(香港)酒店管理有限公司，簡(jiǎn)稱“悅蓮莊酒店管理公司(JOY LUCK)”，公司依托云南獨(dú)特的旅游資源，開(kāi)發(fā)出奢華風(fēng)尚、輕松有趣，并具絕佳設(shè)計(jì)質(zhì)感的系列酒店;以卓越的管家式服務(wù)為核心，推出“室室如意，悅?cè)藧傄选钡钠放品?wù)理念。目前，悅蓮莊旗下已經(jīng)開(kāi)業(yè)了七家酒店，分別是：1、大理悅蓮莊半山海景度假酒店2、大理悅蓮莊青石海景度假酒店3、西雙版納悅蓮莊菠蘿度假酒店4、西雙版納悅蓮莊蓮府度假酒店5、瀘沽湖悅蓮莊達(dá)布墅院6、瀘沽湖悅蓮莊花湖墅院7、昆明和居酒店根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展和消費(fèi)市場(chǎng)需求，悅蓮莊旗下新的項(xiàng)目酒店即將在東南亞國(guó)家相繼面世。