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【崗位職責(zé)】
1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。
2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們習(xí)情況做出評(píng)估。
3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。
4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。
5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。
6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。
7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。
8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。
9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。
10、問(wèn)候客人，解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題，隨時(shí)保持銷(xiāo)售意識(shí)以增加收入。
11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。
12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。
13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。
14、制定每周工作排班。
15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。
16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。
17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷(xiāo)等活動(dòng)提出自己的合理化建議。
18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。
19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。
20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。
21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書(shū)。

【崗位要求】
1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。
2、有3-5年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3、在同級(jí)最少3年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。
4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。
5、良好的個(gè)人儀表。
6、性格開(kāi)朗、自信。
7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。
8、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。

? ? ? ? ?瀚淇國(guó)際控股集團(tuán)自1999年從醫(yī)藥貿(mào)易起步，經(jīng)過(guò)26年發(fā)展，已覆蓋制藥、新能源、農(nóng)業(yè)、礦業(yè)、物業(yè)、餐飲六大板塊，形成跨國(guó)布局。         集團(tuán)以‘全球供應(yīng)鏈+非洲市場(chǎng)’為核心模式，充分發(fā)揮中國(guó)制造業(yè)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，為非洲市場(chǎng)提供高性價(jià)比商品與服務(wù)。         憑借26年非洲市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，集團(tuán)在尼日利亞等國(guó)建立了深厚市場(chǎng)基礎(chǔ)，為商業(yè)合作提供堅(jiān)實(shí)信任基礎(chǔ)。