崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)

餐前準備：負責(zé)早餐時段的餐前準備，包括餐具擺放、餐臺布置，確保早餐區(qū)域整潔有序。檢查并準備好咖啡機、開水機等飲料設(shè)備，補充咖啡豆、茶葉、牛奶等飲品原料；
對客服務(wù)：熱情友好地迎接客人，引導(dǎo)其入座，主動使用客人姓名問候，為客人提供周到服務(wù)；及時響應(yīng)客人需求，介紹餐品內(nèi)容、成分及特色，為客人提供餐飲建議；
餐品供應(yīng)協(xié)助：協(xié)助廚房進行簡單的餐品補充，確保食品供應(yīng)充足且符合衛(wèi)生標準。當自助餐臺上 的食物已使用時，及時告知廚房補充食品，按照酒店早餐標準更換器皿和盤子；
衛(wèi)生清潔：及時清理用餐區(qū)域，保持桌面、地面及餐具的清潔，隨時清理客人用過的桌面雜物；為客人更換干凈的餐墊。在早餐結(jié)束后，協(xié)助完成餐廳的收尾清潔工作，恢復(fù)餐廳整潔；
特殊情況處理：處理客人的特殊需求或投訴，盡力滿足客人要求，確保客人滿意度，并及時向上級反饋問題；
任職要求
具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，能夠以熱情、耐心的態(tài)度對待客人，能熟練使用普通話交流；
工作時間需要站立和走動；
注重細節(jié)，能夠高效完成餐前準備和餐后清理工作，確保各項服務(wù)符合酒店的標準和流程；
具備團隊合作精神，能夠與同事及廚房人員良好配合，共同完成早餐服務(wù)工作；
身體健康，符合餐飲行業(yè)健康要求，需持有健康證；

形象佳，人品端正，吾嗜好，年齡18-35歲之間；