收藏 
微信
舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。
2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。
3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。
4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。
5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。
12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。
15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。
16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。
17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。
18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。
19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。
21、徹底了解服務(wù)流程。
22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。
25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、在一家飯店至少1年相似職位。
2、形象好。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--綜合性酒店
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
紹興藍(lán)若湖文化旅游發(fā)展有限公司，深耕高端文旅度假領(lǐng)域，傾力打造紹興桃源里藍(lán)若湖景區(qū)項(xiàng)目。項(xiàng)目總占地約2500畝，坐擁150畝原生態(tài)藍(lán)若湖水域，配套高端品牌度假酒店，集休閑度假、康養(yǎng)旅居、文旅體驗(yàn)、特色商業(yè)于一體，坐擁得天獨(dú)厚的自然生態(tài)資源，是長(zhǎng)三角極具辨識(shí)度的高端文旅標(biāo)桿。公司立足長(zhǎng)三角文旅市場(chǎng)，秉持高品質(zhì)、規(guī)模化的發(fā)展戰(zhàn)略，穩(wěn)步推進(jìn)企業(yè)布局，計(jì)劃3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)上市目標(biāo)，全力沖刺長(zhǎng)三角高端度假領(lǐng)域前三強(qiáng)，搭建廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)。現(xiàn)因面向社會(huì)廣納英才，提供各類優(yōu)質(zhì)全職崗位，薪資福利優(yōu)厚，繳納五險(xiǎn)一金，擁有完善的晉升體系和培訓(xùn)機(jī)制。公司發(fā)展前景廣闊，平臺(tái)穩(wěn)定，誠(chéng)邀有志之士攜手同行，共筑文旅藍(lán)圖，共享企業(yè)發(fā)展紅利。
