- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：陜西省西安市
- 招聘人數(shù)：3人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-22至2026-08-20
職位：中/西/韓餐廳主管 Restaurant Supervisor
崗位職責(zé)/職位描述
中/西/韓/餐廳主管作為餐廳運營核心管理人員，負責(zé)統(tǒng)籌餐廳日常運營、人員管理、服?務(wù)質(zhì)量把控、客戶關(guān)系維護等工作，通過科學(xué)管理與高效執(zhí)行，保障餐廳服務(wù)品?質(zhì)，提升顧客滿意度，實現(xiàn)餐廳經(jīng)營目標(biāo)，同時維護餐廳良好品牌形象。
主要職責(zé)
一?、人員管理
1. 團隊統(tǒng)籌規(guī)劃。
2. 培訓(xùn)與發(fā)展。
3. 績效評估與激勵。
二、服務(wù)質(zhì)量管理
1. 標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行。
2. 現(xiàn)場服務(wù)把控。
3. 客戶關(guān)系維護。
三、菜品與運營管理
1. 菜品管理：協(xié)助廚師長把控菜品質(zhì)量、新菜品與特色套餐推出等。
2.?成本控制。
3. 設(shè)備與安全管理。
四?、營銷與協(xié)作
1.營銷活動策劃與執(zhí)行。
2.跨部門協(xié)作。
任職資格
一、學(xué)歷情況
1. 大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
二、工作經(jīng)歷
1.3年以上中餐廳服務(wù)經(jīng)驗，有高端中餐廳、星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
三、專業(yè)技能
1. 精通中/西/韓餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，熟悉中餐菜品知識、宴會服務(wù)規(guī)范及餐飲行業(yè)法?律法規(guī)。
2. 具備良好的成本控制意識，熟悉餐飲成本核算與分析方法。
3. 熟練使用餐飲管理系統(tǒng)及辦公軟件，具備基本的數(shù)據(jù)分析能力。
四?、溝通及協(xié)作能力
1.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力。
2. 具有較強的組織管理與團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠帶領(lǐng)團隊完成工作目標(biāo)。
五、服務(wù)意識
1.形象氣質(zhì)佳，服務(wù)意識強，工作責(zé)任心強，具備較強的應(yīng)變能力和抗壓能力。
2.具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。
六、外語能力
1. 第二外語為英語(具備流利的聽說讀寫能力)。
