崗位職責:
1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關賬目進行核對;
2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據;
3.做好餐飲部總監和總廚的業務溝通,對酒店飲食管理控制系統提出提出改進意見;
4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調查、分析,更有效地控制進價;
5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續和標準;
6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本;
7.定期對有關賬目進行核對,負責月末賬務處理,解決特殊賬務糾紛;
8.完成領導安排的其他工作任務。任職條件:
1.3年及以上酒店成本崗位工作經驗;
2.具有財務會計的基礎理論和專業知識,熟悉成本主管科目,了解酒店成本控制程序;
3.身體健康,認真負責,細致謹慎,具有較強的表達能力及溝通能力;
4.可接受工作地點調配;
5.同等條件下,具備會計從業資格證書優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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上海天鵝賓館,作為中國融通旅業成員酒店及北京融通旅發酒店管理有限公司旗下的標準化中高端商務休閑酒店,系中央直屬企業。是旅發公司傾力打造的首個集“中高端品牌標準化、智能化、綠色化”于一體的行業樣板。天鵝賓館憑借卓越的服務品質在政務接待、軍隊服務及商旅市場享有盛譽。母品牌“融旅飯店”深耕行業多年,影響力輻射全國。賓館坐落于虹口區四川北路2211號核心地段,毗鄰虹口足球場、魯迅公園、龍之夢商圈,在周邊區域的中高端酒店市場中競爭優勢明顯,填補了此區域全服酒店的空缺,是虹口區文化地標建筑之一。天鵝賓館的每一位員工身負“為軍惠軍”的莊嚴使命,期待您的加入,讓我們在平凡的酒店服務崗位上,為強國強兵的偉大事業做出不平凡的貢獻,書寫出不愧于時代、不愧于青春的精彩華章。