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崗位職責：
1.全面負責管事部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃與預算方案;
2.統籌管理酒店餐具、器皿、設備的清潔、消毒、保養及庫存管理工作;
3.建立并完善管事部操作流程與標準，監督執行衛生安全規范;
4.負責部門員工排班、培訓及績效考核，提升團隊專業技能與服務意識;
5.定期檢查設備運行狀況，協調工程部進行維護維修，確保設施正常運轉;
6、控制部門物資消耗成本，優化清潔劑、耗材等物料的采購與使用方案;
7、配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發應急事件;
8.完成領導安排的其他工作任務。任職條件：
1.具備3年及以上酒店管事管理經驗，有開業籌備經驗者優先；
2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法；
3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法；
4.責任心強，注重細節，對食品安全及衛生標準有嚴格認知；
5.具備成本控制意識；
6.具備良好的服務意識、團隊意識和創新意識，良好的溝通協調能力。
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
50-99人
國有企業
上海天鵝賓館，作為中國融通旅業成員酒店及北京融通旅發酒店管理有限公司旗下的標準化中高端商務休閑酒店，系中央直屬企業。是旅發公司傾力打造的首個集“中高端品牌標準化、智能化、綠色化”于一體的行業樣板。天鵝賓館憑借卓越的服務品質在政務接待、軍隊服務及商旅市場享有盛譽。母品牌“融旅飯店”深耕行業多年，影響力輻射全國。賓館坐落于虹口區四川北路2211號核心地段，毗鄰虹口足球場、魯迅公園、龍之夢商圈，在周邊區域的中高端酒店市場中競爭優勢明顯，填補了此區域全服酒店的空缺，是虹口區文化地標建筑之一。天鵝賓館的每一位員工身負“為軍惠軍”的莊嚴使命，期待您的加入，讓我們在平凡的酒店服務崗位上，為強國強兵的偉大事業做出不平凡的貢獻，書寫出不愧于時代、不愧于青春的精彩華章。
