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工作概述：在餐廳主管帶領下按照規范化的優質服務標準向賓客提供餐飲服務。
一.崗位職責
1準時到崗接受主管的任務分配，熟悉自己每天的工作崗位，了解宴會預訂情況。
2負責開餐前的準備工作，按照餐廳規格要求布置餐廳和餐桌擺臺及補充各種物品。
3按照餐廳規定的服務標準和程序做好對客服務工作。
4主動征詢客人對菜品和服務的意見，接受客人的投訴并及時向餐廳服務主管匯報。
5保持餐廳環境、家俬、臺面、地面的整理和清潔工作。
6積極參加酒店和餐廳組織的各種培訓活動，不斷提高服務技能和技巧。
7熟悉掌握餐廳內所經營的各種酒水，飲料的產地特點等內容，能夠做好介紹推銷工作。
8負責對就餐客人解決就餐時所送到的各種事項。
9負責清理餐臺，并將臟餐具分類碼送到洗滌間并及時翻臺。
10服從分配到不同崗位及輪班工作。
11遵守酒店和餐廳的各種規章制度。
12積極完成上級領導布置的其它任務。
二.任職要求：
1自然條件：年齡18-30歲，性別：男女不限、身高：男170cm以上；女160cm以上。
2文化程度：高中或以上。
3工作經驗：半年相關工作經驗或熱愛本職工作者
4業務素質：熱愛工作，有集體榮譽感，有上進心。
5專業能力及業務素質。
（1）語言表達清晰，普通話流利，懂本地方言。


（2）具有良好服務意識及服從意識，認真完成自己的工作。

上海ALSO HOTEL由美的集團（上海）有限公司投資，委托深圳格蘭云天酒店有限公司運營管理。酒店建筑面積23838.82㎡，其中客房376間，包含豪華雙床房、園景大床房、商務套房、ALSO豪華套房、無障礙房間等共9種房型。酒店同時擁有一間ALSO全日制餐廳，設有兩個新中式輕奢包房，主營以粵菜、淮揚菜為主的融合創意菜及為注重生活品質客群提供的健康膳食、飲品。