- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省昆明市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-03-04至2026-06-02
職位：餐飲主管
崗位職責/職位描述
【崗位職責】1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行及現場督導
2、制定并落實餐飲服務流程與操作規范，持續提升服務質量和顧客滿意度
3、監督食品衛生安全及餐廳環境衛生，確保符合國家衛生標準和酒店要求
4、負責餐廳成本控制，包括食材損耗管理、餐具盤點及能耗管控
5、處理顧客投訴及突發事件，及時提出改進措施并跟進落實
6、培訓并考核下屬員工，提升團隊專業技能與服務意識
7、配合廚房部門做好菜品推介與出品質量監督工作
8、完成上級交辦的運營報表統計及經營分析工作
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先
2、2年以上星級酒店或大型餐飲企業同崗位管理經驗
3、熟練掌握餐飲服務標準流程及食品安全法規
4、具備較強的現場指揮能力與突發事件處理技巧
5、優秀的團隊管理能力，能有效激勵和培養下屬員工
6、普通話流利，具備基礎英語溝通能力者優先
7、身體健康，能適應倒班工作制及高強度工作壓力
