- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省昆明市
- 招聘人數：3人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：6千-1.2萬
- 職位有效期：2026-03-04至2026-06-02
職位：頭鍋/二鍋/炒鍋
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責酒店廚房頭鍋/二鍋/炒鍋崗位的日常烹飪工作，確保菜品質量與出品標準
2、根據菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹制，掌握火候與調味技巧
3、協助廚師長研發新菜品，定期更新菜單，提升菜品競爭力
4、嚴格把控食材使用與儲存，避免浪費，控制成本
5、保持工作區域整潔衛生，遵守食品安全與廚房操作規范
【崗位要求】
1、高中及以上學歷，5年以上星級酒店或大型餐飲企業相關崗位工作經驗
2、精通川、粵、滇菜系中的至少一種，能獨立完成各類中式熱菜制作
3、熟悉廚房設備使用與維護，具備較強的火候掌控能力
4、工作責任心強，能適應高強度工作環境，具備團隊協作精神
5、持有廚師資格證或相關職業技能證書者優先
