- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省昆明市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-9千
- 職位有效期：2026-03-04至2026-06-02
職位：點心主管/西點
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責酒店西點房/點心房的日常運營管理，確保出品質量符合酒店標準；
2、制定西點/點心生產計劃，控制原材料成本，合理調配人力及物料資源；
3、監督并執行食品安全與衛生標準，確保操作流程符合相關法規要求；
4、研發創新西點/點心產品，定期更新菜單以滿足客戶需求；
5、培訓并指導下屬員工，提升團隊專業技能及工作效率；
6、協調與其他部門的合作，確保宴會、餐廳等部門的西點/點心供應及時；
7、定期檢查設備維護情況，確保生產工具處于良好狀態。
【崗位要求】
1、高中及以上學歷，西點/烘焙相關專業優先；
2、3年以上西點/點心制作經驗，主管要求至2年管理崗位經驗；
3、精通各類西點、面包、蛋糕的制作工藝及裝飾技巧；
4、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理規范；
5、具備較強的成本控制意識及團隊管理能力；
6、能適應酒店行業工作節奏，具備抗壓能力；
7、有星級酒店工作經驗者優先考慮。
