- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省昆明市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：2.8千-3.3千
- 職位有效期：2026-03-04至2026-06-02
職位：粗加工
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、接受廚師長分派的工作，按操作標準進行初加工。
2、對原料進行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛生。
3、保證原料的營養成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各需處。
4、操作中按程序要求做好水產、禽、畜類的宰殺工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。
6、注意下腳料的綜合利用，降低食品成本。
7、負責工作區域及所用工、器具、器皿的清潔衛生。
【崗位要求】
1、對工作有責任心。
2、能吃苦耐勞，對工作細心、耐心。
3、身體健康，精力充沛。
