職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：山東省濟(jì)南市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-07至2026-08-05
職位：全日制餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)；
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，監(jiān)督員工服務(wù)表現(xiàn)，提升整體服務(wù)質(zhì)量及顧客滿意度；
3、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)工作效率，培養(yǎng)員工專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)；
4、定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)；
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問題并反饋至相關(guān)部門；
6、協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成成本控制、庫存管理及經(jīng)營數(shù)據(jù)分析，提出改進(jìn)建議；
7、配合酒店?duì)I銷活動(dòng)，策劃并執(zhí)行餐廳特色服務(wù)或主題推廣，提升餐廳營收。
