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崗位職責/職位描述

1.負責中餐廳的整體運營與管理，確保餐廳日常運作順暢；

2.制定與執行餐廳服務標準與流程，提升顧客滿意度，處理投訴，維護酒店餐廳形象；

3.監控餐廳財務狀況，成本控制、預算管理、收入分析等等，確保餐廳經濟收益；

4.負責培訓餐廳團隊，與廚師團隊做好溝通；

5.關注行業動態與顧客需求變化，及時調整餐廳經營策略。

1. 全日制大專及以上學歷，市場營銷、酒店管理、旅游管理等相關專業優先；

2.具備3年酒店餐飲服務經驗（需含 1-2 年基層管理經驗，領班、主管），熟悉中餐餐服務全流程，形象氣質好；

3.具備基本的成本控制、庫存管理意識；

4.擁有出色的對客服務與問題解決能力，可以妥善解決顧客投訴與突發情況。