職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：山東省濟南市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8千-1.1萬
- 職位有效期：2026-02-23至2026-05-24
職位：餐飲經理
崗位職責/職位描述
【崗位職責】1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、大堂吧、宴會等區域的運營監督
2、制定并執行餐飲服務標準流程，確保服務質量達到酒店品牌要求
3、負責餐飲成本控制，監控食材采購、庫存管理及損耗控制
4、分析經營數據，制定銷售策略及促銷方案以提升餐飲收入
5、管理餐飲廚房團隊，包括人員培訓及績效考核
6、處理客人投訴及突發事件，維護酒店聲譽
7、監督餐飲區域衛生安全，確保符合相關法規標準
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先
2、5年以上星級酒店餐飲管理經驗，3年以上同崗位管理經驗
3、精通餐飲&廚房運營管理，熟悉成本控制及營銷策略
4、具備優秀的團隊管理能力和溝通協調能力
5、熟悉食品安全法規及酒店行業服務標準
6、能承受工作壓力，具備處理突發事件的能力
7、具備良好的數據分析能力和經營意識
