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【崗位職責(zé)】  
1、負責(zé)各類中式面點的制作，包括但不限于餃子、包子、饅頭、燒麥等傳統(tǒng)小吃  
2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方和工藝流程，確保面點出品質(zhì)量穩(wěn)定、口感優(yōu)良  
3、負責(zé)面點原料的準(zhǔn)備工作，包括和面、調(diào)餡、成型等工序  
4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范  
5、協(xié)助研發(fā)新式面點產(chǎn)品，提出改進建議  

【崗位要求】  
1、具備扎實的面點制作基本功，尤其擅長餃子等帶餡面點的制作  
2、熟悉各類面點的制作工藝和流程，能夠獨立完成和面、調(diào)餡、成型等工序  
3、對食材特性有基本了解，能夠根據(jù)季節(jié)調(diào)整餡料配方  
4、工作認真負責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏  
5、有團隊合作精神，愿意學(xué)習(xí)和提升專業(yè)技能

北京閩中閩餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲連鎖經(jīng)營的企業(yè)，創(chuàng)立于2010年，總部位于北京。經(jīng)過十余年穩(wěn)健發(fā)展，公司已發(fā)展成為擁有300余名員工、年營業(yè)額突破億元的中型餐飲企業(yè)。公司以經(jīng)營閩菜為主，主打"閩中閩"自主餐飲品牌。目前在北京地區(qū)運營多家直營門店，為消費者提供地道的南方風(fēng)味美食體驗。公司堅持"品質(zhì)為本，服務(wù)至上"的經(jīng)營理念，致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)體驗。通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)升級，不斷提升品牌影響力和市場競爭力。