【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)BBQ特色餐廳的日常運營管理工作,包括VIP接待團隊人員調(diào)配、服務(wù)標準制定與執(zhí)行;
2、制定并執(zhí)行餐廳營銷策略,策劃特色主題活動,提升品牌知名度和顧客滿意度;
3、負責(zé)餐廳成本控制與預(yù)算管理,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進方案以提高盈利能力;
4、組織員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識
5、維護餐廳衛(wèi)生與安全標準,確保符合食品安全法規(guī)及集團管理要求;
6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,建立有效的客戶關(guān)系維護機制;
7、定期調(diào)研市場趨勢與競品動態(tài),優(yōu)化菜單設(shè)計及服務(wù)流程。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)3年以上管理經(jīng)驗,有高端酒店或特色餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、熱愛餐飲行業(yè),對BBQ特色餐飲有濃厚興趣,具備創(chuàng)新思維與服務(wù)意識;
3、具備較強的團隊管理能力與執(zhí)行力,能有效調(diào)動員工積極性;
4、熟悉餐廳運營全流程,包括采購、庫存、成本核算等環(huán)節(jié);
5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能靈活處理客戶、員工及供應(yīng)商關(guān)系;
6、抗壓能力強,適應(yīng)彈性工作時間;
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
寶山(企業(yè))集團位于彭州市龍門山鎮(zhèn)寶山村,是一家具有40年歷史的大型跨域現(xiàn)代集體企業(yè)組織,下轄水電、建材、旅游三大行業(yè)28家企業(yè)和一所省級教育學(xué)院。集團堅守“發(fā)展集體經(jīng)濟實現(xiàn)共同富裕”的價值目標,以“領(lǐng)秀天府、幸福寶山”為愿景,為實現(xiàn)村民和職工的共同富裕和美好生活努力奮斗。集團以旅游為當前發(fā)展重點,創(chuàng)建了以“山地戶外、鄉(xiāng)村旅游、森林康養(yǎng)”三大產(chǎn)業(yè)為支柱,度假康養(yǎng)為核心的全域旅游發(fā)展體系,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、旅游、康養(yǎng)、文化、生態(tài)、教育、商業(yè)、地產(chǎn)等多元化產(chǎn)業(yè)融合,獲得了國家4A級景區(qū)、全國鄉(xiāng)村旅游重點村、中國鄉(xiāng)村旅游模范村、全國先進基層黨組織、國家鄉(xiāng)村旅游人才培訓(xùn)基地等多種資質(zhì)和榮譽,成為“鄉(xiāng)村,讓城市更向往”的區(qū)域和文化地標之一。職位工作地點分別為寶山旅游區(qū),國際化品質(zhì)的度假避暑勝地,風(fēng)景秀麗、空氣清晰、氣候宜人,完善的項目和生活配套,是理想的工作與生活目的地。新的時代,寶山集團全面開始向現(xiàn)代化邁進。我們誠邀您的加入,與我們一起,共創(chuàng)幸福事業(yè),共享美好生活。