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東莞松山湖城際酒店—所屬華住集團中高檔城際品牌
崗位職責
烹飪工作：負責酒店菜品（包括但不限于自助早餐、商務簡餐等）的日常烹飪任務，嚴格按照菜品標準和流程操作，確保菜品質量穩定、口感良好、外觀精美，滿足顧客的口味需求。
衛生維護：協助總廚管理廚房衛生，保持工作區域的整潔有序。嚴格遵守食品安全和衛生操作規范，定期對廚房設備、工具和環境進行清潔消毒，確保食品加工過程安全衛生。
團隊協作：與廚房團隊成員密切配合，高效完成各項烹飪任務。積極參與工作流程的優化討論，提出合理化建議，共同提升廚房整體工作效率。
菜品改良：根據顧客反饋和季節變化，協助總廚對菜品進行改良和創新。關注食材的新鮮度和品質，合理搭配菜品，提升顧客滿意度。
任職要求：
烹飪技能：熟練掌握中餐或西餐烹飪技巧，能夠獨立完成常見菜品的制作，具備一定的烹飪創意能力。
食品安全意識：了解食品安全法規，具備良好的衛生習慣，能夠嚴格執行廚房衛生操作規范。
團隊合作精神：具備良好的團隊合作意識，能夠與同事友好協作，適應快節奏的工作環境，服從上級安排。
成本意識：對食材有一定的了解，能夠合理使用食材，有效控制成本，減少浪費。

東莞松山湖城際酒店位于東莞松山湖萬匯云谷園科技園內。酒店擁有158間智能化客房，3間會議室可滿足不同規模的商務會議需求。豐富的餐飲選擇，滿足不同客人的口味需求。設有健身房、洗衣房、休閑式咖啡廳、酒吧等體閑娛樂生活設施。酒店毗鄰東莞松山湖4A景區，與華為歐洲小鎮隔湖相望，距離5.5公里。與松湖煙雨景區距離8.6公里。酒店以德國精益求精的品質和華住高效智能的系統，將簡而有質、精煉主義的商務特性進一步完善，致力于為旅客提傳更好的旅居選擇。