熟練操作麻辣燙各項工作
【崗位職責】
1、負責麻辣燙食材的挑選、清洗、切配及預處理工作,確保食材新鮮衛生;
2、熟練掌握麻辣燙湯底的熬制及調味技術,保證口味穩定、符合標準;
3、根據顧客需求現場制作麻辣燙,控制火候及烹飪時間,確保出品質量;
4、維護操作區域的清潔衛生,嚴格執行食品安全及廚房管理制度;
【崗位要求】
1、具備麻辣燙制作經驗,熟悉川味或北方麻辣燙風味者優先;
2、能獨立完成湯底調配、食材處理及成品制作全流程;
3、身體健康,服從工作安排及管理
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名