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• 包吃包住

【崗位職責】
1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。
2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。
3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。
4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。

【崗位要求】
包吃住
1、 有面點經驗，可以制作包子，餡餅等食品。
2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。
3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

? ? ? ? 張家口思味湖畔餐飲管理有限公司是一家專注于中式餐飲的連鎖企業，成立于2015年，總部位于河北省張家口市。旗下經營多家以傳統中式菜品為主打的餐廳，主打家常菜、地方特色菜及創新融合菜系，致力于為消費者提供健康、美味、高性價比的餐飲體驗。? ??