- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省昆明市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-02-27至2026-05-28
職位：切配主管(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】1、負責廚房切配工作的日常管理與監督，確保食材加工符合標準流程
2、制定切配工作計劃，合理分配工作任務，優化工作流程
3、檢查食材質量，監督食材的儲存與保管，確保食品安全
4、培訓并指導切配員工，提升團隊專業技能與工作效率
5、協調與其他部門的工作銜接，保障廚房運營順暢
6、定期盤點食材庫存，控制成本，減少浪費
【崗位要求】
1、5年以上廚房切配相關工作經驗，熟悉各類食材的加工處理
2、具備較強的團隊管理能力，能有效組織與協調切配工作
3、熟悉食品安全與衛生標準，嚴格遵守操作規范
4、責任心強，注重細節，能承受高強度工作壓力
5、具備良好的溝通能力，能與團隊成員及其他部門高效協作
