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崗位職責/職位描述

職責介紹

1.負責餐廳的服務接待工作，不斷維護服務標準和流程。
2.盤點及專項物資管理。
3.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。
4.監督現金的處理和存放程序。
5.控制存貨和監督保安成序。
6.協助菜單和酒水單的設計工作。
7.監督客用設施和服務的標準。
8.和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。

崗位要求

1.大專及以上文化程度優先。
2.2年以上同崗位工作經驗。
3.精通餐廳的業務知識、技能技巧。
4.掌握酒水盤點及成本控制。
5.有高端酒店品牌籌備開業經驗優先。
6.持有相關證書者優先。