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崗位職責/職位描述

崗位職責：

1.在西廚廚師長的領導下，按照菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量；

2.按照西廚廚師長分工，完成大型宴會、團餐等菜品制作任務。

崗位要求：

1.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術質量要求；

2.一年以上同崗位工作經驗；有國際品牌酒店工作經驗優先；

3.能獨立進行工作，有責任心，做事認真負責。