小吃店一些日常擺盤和衛(wèi)生工作,特別簡單
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? ? ? 沈靜敏小吃店成立于2018年,是一家專注于地方特色小吃與時(shí)尚飲品相結(jié)合的餐飲連鎖品牌。經(jīng)過5年發(fā)展,已在本地開設(shè)3家直營門店,我們以"傳統(tǒng)工藝+創(chuàng)新口味"為核心競爭力,主打產(chǎn)品包括秘制鹵肉飯、手工芋圓奶茶等20余個(gè)SKU。? ? 企業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房管理模式,配備專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)每月推出2-3款新品。? ?我們建立了完善的培訓(xùn)體系,新員工需通過120小時(shí)崗前培訓(xùn),包含產(chǎn)品制作(70課時(shí))、服務(wù)規(guī)范(30課時(shí))和食品安全(20課時(shí))三大模塊。